弊社は平成８年、国道１９１号線から少し離れた場所の田園の中に小さな工房兼販売所で開業いたしました。初代経営者の松本恒信が農業高等学校教諭を退職後、畜産製造ノウハウを生かし、地元特産品として売り出したのが始まりです。商品はすべて手作りで、従業員４名と原材料の選定から一つ一つ丁寧に真心を込めて製造しています。平成１１年度には法人化し、「有限会社　風の家」として新たにスタートしました。松本恒信氏から平成２８年１０月より西田一雄が業務を引き継ぎ、現在に至ります。