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更新日 2017-11-01
バラエティーセット
ふるさと工房 風の家 特製のロースハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ、ベークソセージ、ビアシンケン、焼豚、生ハム、ササクンが入った色々楽しめるバラエティセットです。
バラエティーセット 7,000円
定番セット
ふるさと工房 風の家 特製のロースハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ、ビアシンケン、焼豚、ポークジャーキーが入った定番のセットです。
定番セット 5,000円
ロースハム(大)
国内産原料肉をじっくり塩漬け、熟成し直火式によるくん煙法で手作りで丁寧に仕上げたハムです。
ロースハム(大) 3,380円
風の家セット
ふるさと工房 風の家 特製のベーコン、ウィンナーソーセージ、ビアシンケン、焼豚、豚トロベーコンが入った厳選セットです。
風の家セット 3,000円
ロースハム(中)
ロースハム(中) 2,600円
ロースハム(小)
ロースハム(小) 2,340円
肩ロースハム(大)
ロースハムの延長で肩ロースを使用し、旨味があります。
肩ロースハム(大) 2,250円
肩ロースハム(中)
肩ロースハム(中) 1,800円
ベーコン(大)
乾塩法でじっくり漬け込み、燻煙のみで仕上げました。
ベーコン(大) 1,780円
ベーコン(中)
ベーコン(中) 1,540円
更新日 2018-10-01
ベーコン(小)
ベーコン(小) 1,300円
焼豚(大)
豚の肩ロース肉を醤油味で漬け込み、直火で焼いた焼き豚です。
焼豚(大) 930円
生ハム
塩漬け、熟成、乾燥とじっくり仕上げたものです。
生ハム 870円
フランクフルト
豚肉に天然塩と本場ドイツ産の香辛料で味付けし、豚の腸に詰めたものです。
フランクフルト 800円
焼豚(中)
焼豚(中) 740円
ベークソーセージ
今までのソーセージと違い、鉄函に入れ焼き上げたソフトなソーセージです。
ベークソーセージ 700円
スペアリブ
醤油味で漬け込み、直火で仕上げたものです。
スペアリブ 680円
豚トロベーコン
豚トロ(豚の首まわりから肩にかかる部位)を使用したベーコンです。
豚トロベーコン 680円
ビアシンケン
もものブロック肉を利用し、ビアシンケン風に仕上げたものです。
ビアシンケン 670円
苺ジャム大
ブレザーブスタイル(いちごの形を残す)で仕上げました。たっぷりサイズです。
苺ジャム大 650円