長州どりの皮なしムネ肉を乾燥と燻煙を繰り返し、乾熱のみで仕上げたジャーキーです。

豚の赤身肉と豚肩ロースの脂肪を程よく混ぜ、発酵熟成菌（スターターカルチャー）を加え、低温で数週間乾燥・熟成させたドイツ風のサラミソーセージです。薄くスライスしワイン等と一緒にお楽しみください。

ブレザーブスタイル（いちごの形を残す）で仕上げました。たっぷりサイズです。

ブレザーブスタイル（いちごの形を残す）で仕上げました。お手軽サイズです。

地元の夏みかんを使用して作ったジャムです。たっぷりサイズです。

地元の夏みかんを使用して作ったジャムです。お手軽サイズです。

原料を国産の温州みかんにこだわり、香りがよく適度な酸味に仕上げました。

ふるさと工房 風の家 特製のロースハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ、ベークソセージ、ビアシンケン、焼豚、生ハム、ササクンが入った色々楽しめるバラエティセットです。

ふるさと工房 風の家 特製のロースハム、ベーコン、ウィンナーソーセージ、ビアシンケン、焼豚、ポークジャーキーが入った定番のセットです。

ふるさと工房 風の家 特製のベーコン、ウィンナーソーセージ、ビアシンケン、焼豚、豚トロベーコンが入った厳選セットです。